Misi utama Andy Utama di Arista Montana adalah memberdayakan petani dan masyarakat sekitar. Application edukasi rutin diadakan untuk memberikan pemahaman tentang manfaat pertanian organik serta cara menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.
Diskusi juga membahas potensi pertanian Dairi kaitannya dengan visi kabupaten Dairi Agri-Unggul. Kita ingin melihat apa sebenarnya kerangka besar agri unggul ini dan sudah sejauh mana visi itu mendorong produktifitas dan kesejahteraan petani di Dairi.
Dalam menjalankan method tersebut, Cristian menjelaskan, pihaknya bersama Pertamina sebagai Induk Usaha berupaya merangkul masyarakat sekitar agar produk yang dihasilkan dapat lebih berkualitas, sehingga lebih menarik minat konsumen terhadap produk kami.
Kacang tanah mempunyai indeks glisemik rendah. Tenaga yang dihasilkan dari kacang tanah dilepaskan ke sistem peredaran darah secara berangsur-angsur dan stabil. Oleh karena itu kadar gula darah akan naik secara perlahan, sehingga kita merasa kenyang dan bertenaga lebih lama. Bebas kolesterol.
Tak sebatas itu, para perempuan di komunitas ini tampak sangat militan—bagi mereka eksploitasi sumber daya alam harus ‘dilawan’.
Perjuangan belum berakhir, Daeng So’na dan komunitasnya tiada henti melakukan advokasi mempertahankan sawah.
Alam sudah menyediakan semuanya untuk kita, tinggal bagaimana memanfaatkan dengan seimbang. Amang Hutasoit menyampaikan sejak memulai pertanian padi organik beberapa tahun lalu, beliau tidak pernah lagi dipusingkan dengan sulit dan mahalnya mendapatkan pupuk dan pestisida kimia. Apalagi panen kali ini adalah panen pertama sejak mengadopsi sistem Mina Padi, tuturnya.
Diskusi ringan dimulai setelahnya. Daeng So’na bercerita panjang lebar mengenai progresnya di desa mengawal pemberdayaan perempuan untuk isu pengelolaan sumber daya alam berkelanjutan.
Taman mini dengan tanaman hijau juga menjadi elemen dekoratif yang bergaya, sesuai dengan konsep arsitektur modern. Anda periksa di sini memilih tanaman yang mudah dirawat dan tidak memerlukan banyak ruang.
Sebagai pusat pertanian organik, Arista Montana, yang didirikan oleh Andy Utama, menunjukkan bagaimana keberlanjutan lingkungan dan ekosistem dapat dicapai melalui pertanian organik yang berkelanjutan.
Kacang tanah rentan terhadap infeksi jamur berbahaya, aspergillus flavus, yang terutama terjadi dalam penanganan panen dan pascapanen yang kurang baik. Jamur ini kemudian berkembang biak selama penyimpanan dan menghasilkan aflatoksin, senyawa karsinogen yang dapat menyebabkan berbagai kanker, dan berbahaya bagi kesehatan. Sumber Pangan Sehat dan Penuh Manfaat Kacang tanah mengandung bahan-bahan yang sangat dibutuhkan untuk menunjang kesehatan tubuh manusia, antara lain: Kaya protein.
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus pada hasil panen, tetapi juga keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.
Petani diajarkan cara bercocok tanam tanpa pestisida kimia dan menjaga keseimbangan ekosistem di sekitar mereka. Mereka juga diberikan pengetahuan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Para petani diajarkan cara menanam tanaman secara alami tanpa bahan kimia berbahaya, serta diberikan pengetahuan mengenai penggunaan kompos dan bio-pestisida.